• Potencia tu dieta con los alimentos más ricos en antioxidantes.
• Una guía práctica que nos invita a llevar una alimentación y un estilo de vida más saludable gracias al método ORAC (que mide la capacidad de absorción de radicales de oxígeno).
• Esta obra nos ofrece información detallada sobre numerosos alimentos, y sabrosas recetas para potenciar al máximo sus propiedades.

Las decisiones que tomamos a diario en cuanto a alimentación son tremendamente importantes, ya que pueden afectar a nuestra salud a largo plazo. En una era en la que consumimos abundante comida procesada, tener información fiable sobre los alimentos es un buen punto de partida para poder seleccionar aquellos que nos aporten mayores beneficios.

Todos hemos oído hablar del poder antioxidante de ciertos alimentos o, lo que es lo mismo, su capacidad para combatir el proceso de oxidación provocado por los radicales libres. Ahora, gracias al índice ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno), contamos con datos contrastados sobre cuáles son las mejores opciones para nuestra salud.

Elaborada por la Universidad Tufts, Estados Unidos, la escala ORAC proporciona el método más rápido y sencillo de conocer los bene􀀁cios que ofrece un alimento contra el estrés oxidativo.

En esta guía práctica, Mariza Snyder y Lauren Clum nos invitan a llevar la nutrición a un nuevo nivel, con tablas que especi􀀁can el índice ORAC de cientos de alimentos, un plan antioxidante completo y deliciosas recetas que multiplicarán por diez el poder nutritivo y regenerador de la dieta.

¿Cómo sería nuestra vida si en lugar de aprender a cumplir expectativas ajenas hubiéramos aprendido a amarnos por encima de todo? Sonia Rico ha creado un decálogo de la autoestima que transforma los diez mandatos divinos en otros tantos mandamientos de la felicidad. Empezando por el amor a uno mismo, que es la piedra filosofal de este libro, propone mandamientos como «no te harás promesas en vano», «no te robarás tus sueños» o «no serás rehén de tus creencias», cada uno de los cuales nos depara sorprendentes descubrimientos e interesantes desafíos para salir de nuestra zona de comodidad. La autora, que es una terapeuta y coach experimentada, da en el clavo con cada historia de inspiración, cada ejercicio y herramienta, cada ejemplo práctico con los que busca sacar a la luz esos mandatos que todos llevamos dentro y que nos limitan. Un método de empoderamiento para ganar autoestima, salud, confianza, motivación, creatividad y éxito en todas las áreas de la vida. «El libro que tienes en tus manos es altamente terapéutico. Primeramente, porque a lo largo de estos 10 mandamientos de la felicidad aprenderás a identificar todo lo que no es tuyo y, por eliminación, llegarás a lo que es esencial para ti.» Del prólogo de Francesc Miralles