Hacer alimentos lacto-fermentados fácilmente

Código BIC: BIC|VS: Self-help & personal development
Código BISAC: BISAC|SEL021000: SELF-HELP / Motivational
PAPEL
Título original: Je Fais Mes Lactofermentés, C'est Parti!
Editorial: Terapias Verdes
ISBN: 9788416972517
Publicación: 09/2018
Formato: Otros formatos
Idioma: Español
Número de páginas: 128
EPUB
Título original: Je Fais Mes Lactofermentés, C'est Parti!
Editorial: Terapias Verdes
ISBN: 9788417312503
Publicación: 09/2018
Formato: EPUB
Idioma: Español

Dolor de barriga, problemas digestivos, productos industriales, aditivos, conservantes, demasiada sal, demasiada azúcar... ¡La alimentación de hoy parece ser un verdadero dolor de cabeza! ¡Basta! ¡Adopta una dieta respetuosa de tu salud, llena de sabores y accesible para todos! Combinar el placer y el bienestar en un mismo plato es posible. Muy valorados en los países asiáticos, conocidos por su cocina saludable, los productos fermentados naturalmente mejoran los síntomas de las personas que sufren un desequilibrio en la microbiota intestinal o trastornos intestinales crónicos. Este libro te brinda todos los secretos de los alimentos lacto-fermentados: sus beneficios para el metabolismo, la piel y el estado de ánimo. Te acompaña, paso a paso, en su fabricación, métodos de esterilización para conservar tarros, y ofrece 32 recetas fáciles de preparar.

YUKO OZAWA

Yuko Ozawa es líder y asesora en macrobiótica. Ella regularmente da conferencias sobre los poderes curativos de los alimentos y practica shiatsu.

STÉPHANE ROWLEY-PERPETE

Stéphanie Rowley-Perpete es una traductora especializada en el bienestar y salud.